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Auteur Jean-Paul Charvet |
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Jean-Paul Charvet, Auteur ; Xavier Laureau, AuteurDe nombreux projets d'agriculture urbaine voient le jour sur tous les continents, en réponse à des attentes sociétales et à la nécessaire transition des villes vers davantage de durabilité. Assurant des fonctions variées, non seulement alimenta[...]![]()
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La demande de graines de colza, première plante oléagineuse de la planète, et de produits qui en sont dérivés (huile et tourteaux) a connu depuis les années 2000 une progression spectaculaire, en particulier en Europe. Elle résulte, d'une part, [...]![]()
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Jean-Paul Charvet, AuteurLes différentes production de sucre et les restructurations de l'industrie sucrière.