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métier : hôtellerie et restaurationSynonyme(s)barman ;cuisinier ;employé d'étage ;femme de chambre ;hôtelier-restaurateur ;lingère ;maître d'hôtel ;réceptionniste ;serveur : métier sommelierVoir aussi |
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Cet ouvrage peut être considéré comme un livre d'apprentissage à l'amélioration de la qualité de service au sein d'une entreprise. Il est destiné à toute personne ou entreprise souhaitant améliorer ses qualités relationnelles. En effet, bien que[...]Exemplaires (1)
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 802 (038) ANG Grammaires - Lexique C.D.R. 013146 Disponible ![]()
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Dès le collège, les parents sont inquiets pour lavenir de leurs enfants et leurs enfants le sont tout autant à lidée de se projeter dans un futur qui leur semble très loin ! Ce guide vise à rassurer les premiers, et à donner des idées aux seco[...]Exemplaires (1)
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Comment construire des stratégies marketing efficientes dans un secteur évolutif et globalisé ? Je dois rester compétitif dans une industrie touristique mondialisée et protéiforme. Il est primordial de redéfinir lexpérience client pour le tou[...]Exemplaires (1)
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Dans un pays où la gastronomie est reine et le " bien manger " se développe, les métiers de bouche tout comme ceux de la restauration font des émules. Boulanger, chocolatier, chef cuisinier, charcutier, sommelier... autant de métiers qui attiren[...]Exemplaires (1)
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Dossier réalisé en 2021 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide prat[...]Exemplaires (1)
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Ce numéro regroupe 15 enquêtes de terrain, partant à la rencontre de personnes qui exercent un métier parmi les plus répandus, en leur demandant de décrire leurs tâches mais aussi leur itinéraire personnel. Est décrit également le "métier" des e[...]Exemplaires (2)
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Faire des études et acquérir une expérience professionnelle, cest le choix, via lalternance, quont fait les 10 jeunes qui témoignent dans ce numéro, pour accéder à des métiers aussi variés que cuisinier, mécanicienne avion, préparateur de[...]Exemplaires (1)
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