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Claire Sulmont-Rossé, Auteur ; Nicole Bohic, Auteur | Conseil national de l'alimentation. France | 2025Dans ce document est menée une réflexion sur un enjeu important de santé publique et sociale dans un contexte de vieillissement de la population générale en France : l’alimentation des personnes âgées.
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Virginie Van Wymelbeke, Auteur ; Claire Sulmont-Rossé, Auteur | Agence nationale de recherche | 2020Grâce aux travaux menés au sein du projet Renessens, des chercheurs d’INRAE et du CHU de Dijon ont mis au point un guide d’information et de conseils pratiques à destination des personnes âgées et de leurs aidants familiaux et professionnels. Ce[...]
