)
Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Entretien avec les sociologues Bertrand Hervieu et François Purseigle consacré à l'évolution du modèle d'exploitation agricole : la parution de leur ouvrage "Une agriculture sans agriculteurs", la crise du modèle de l'exploitation familiale, la [...]
texte imprimé
La France se vit toujours comme un pays de petites et moyennes exploitations agricoles autonomes. Ce modèle, voulu de longue date et renforcé durant la période de modernisation de l'après-guerre, vole en éclats, laissant place à des formes nouve[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 504 PUR Sciences exactes C.D.R. 028637 Disponible 
Article : texte imprimé
Analyse de la structure du monde agricole et de la place des chefs d'exploitation et salariés de l'agriculture en France. Données sur la hausse de la part du salariat face à la chute du nombre de chefs d'exploitation, analyse sociologique de la [...]