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Documents chez cet éditeur (19)
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Murielle Murat, Auteur ; Michèle Tisset, Auteur ; Mélanie Limouse, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | 2007Ce manuel, conforme au référentiel du BTS économie sociale familiale, vise à permettre au lecteur : - l'acquisition des techniques et leur adaptation à différentes situations et à différents publics ; - la réalisation de préparations culinaires [...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012751 Disponible 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012752 Disponible 
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Ce manuel, qui répond aux exigences du référentiel de BTS en économie sociale familiale, a pour objectif : de développer la réflexion en ce qui concerne la diversité des productions artistiques en insistant particulièrement sur le design d’envir[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 008456 Disponible 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 009431 Disponible 
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Conforme au nouveau référentiel 2009 du BTS ESF, ce manuel vise à donner au lecteur les bases scientifiques nécessaires pour : -Comprendre les besoins de l'organisme aux différents âges de la vie, les conditions de son bon fonctionnement, les [...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012745 Disponible 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 012746 Disponible 
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Ce manuel, conforme au référentiel 2009 du BTS ESF regroupe tous les enseignements relatifs au module 3 / communication professionnelle. Il fournit les connaissances indispensables pour la maîtrise de principes généraux de la communication écrit[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 017256 Disponible 
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Christelle Barbaro, Auteur ; Catherine Rosa, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | Passerelle DE CESF | 2012Ce manuel rassemble toutes les connaissances théoriques et méthodologiques nécessaires pour comprendre et réussir l'épreuve du DC1. Il permet aux futurs travailleurs sociaux : d'acquérir une méthodologie de recherche efficace. Progressive et did[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 015218 Disponible 
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Ce manuel, conforme au nouveau référentiel de formation au diplôme d'État de Conseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre aux exigences de l'épreuve d'intervention sociale du domaine de compétences 2 (DC2). Véritable outil p[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08(075) ESF Action sociale C.D.R. 025168 Disponible 
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Caroline Sartre-Mercier, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | Passerelle DE CESF | 2012Ce manuel, conforme au nouveau référentiel de formation au diplôme d'Etat de conseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre aux exigences de la nouvelle épreuve de communication professionnelle du domaine de compétences 3(DC3)[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 015217 Disponible 
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Caroline Sartre-Mercier, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | Passerelle DE CESF | 2012Ce manuel rassemble toutes les connaissances théoriques et méthodologiques indispensables pour comprendre et réussir l'épreuve du DC4. Il permet aux futurs travailleurs sociaux : d'acquérir une culture sociale approfondie en proposant des inform[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 016629 Disponible 
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Caroline Sartre-Mercier, Auteur | Technique et Documentation - Lavoisier | Passerelle DE CESF | 2015Ce manuel, conforme au référentiel de formation au diplôme d'État de conseiller en économie sociale familiale, est conçu pour répondre aux exigences de l'épreuve de culture sociale du domaine de compétences 4 (DC4). Cette nouvelle édition présen[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08(075) ESF Action sociale C.D.R. 019655 Disponible 
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 81(03) Dictionnaires thématiques C.D.R. 010292 Exclu du prêt 
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Conforme au nouveau référentiel 2009, ce manuel du BTS ESF vise à permettre au lecteur : -L'apprentissage des mécanismes essentiels présidant à la production des biens et services, à la répartition des richesses et à leur utilisation ; -La c[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08(075) ESF Action sociale C.D.R. 012748 Disponible 
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Ce livre fait le lien entre les besoins nutritionnels et l'alimentation et donne des recommandations en terme de consommation d'aliments pour respecter les apports nutritionnels conseillés. Les auteurs décrivent et classent les aliments en fonct[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 DAR Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 009468 Disponible 
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Ce manuel regroupe tous les enseignements relatifs au module 5. Il contribue à développer chez les étudiants les aptitudes essentielles à leur future activité professionnelle.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 36.08 (075) ESF Action sociale C.D.R. 017258 Exclu du prêt 
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Destiné aux étudiants des BTS Economie sociale familiale, cet ouvrage s'adresse également aux conseillers et techniciens en ESF quelque soit leur domaine d'activité : structures d'information et de conseil aux consommateurs et usagers, aide au l[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 643 VIN Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 012722 Disponible 
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Ce manuel familiarise les étudiants avec les principales notions de bactériologie, de virologie, de parasitologie, de toxicologie et d'hygiène. Il permet de : -Comprendre les aspects réglementaires en matière d'hygiène alimentaire -Prendre co[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 CAR Vie quotidienne - Services à la personne C.D.R. 021836 Disponible