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Article de périodique

Agriculture biologique : le défi de la transition

  • Dans le périodique : Les Cahiers français, n°431 (01/2023) p.82-87
  • La rédaction de Vie-publique.fr
Le point sur l'efficacité des politiques publiques pour la transition vers une agriculture biologique. Retour historique sur la politique de soutien à l'agriculture biologique depuis les années 1990 : objectifs, développement et valeur ; acteurs[...]
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Article de périodique

L'agro-industrie ne fera pas manger le monde à sa faim

  • Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°104 (02/2015) p.88-89
    • Auteur : Benoît Lallau
    • Auteur : Marc Dufumier
Analyse concernant les enjeux de l'alimentation et de la faim dans le monde : répondre à une demande en hausse, les inégalités entre petits agriculteurs et grosses industries agroalimentaires, la nécessité d'ajuster les décisions politiques à l'[...]
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Article de périodique

Betterave : la guerre des néonicotinoïdes est relancée

  • Dans le périodique : Sciences & avenir, n°886 (12/2020) p.54-56
  • Auteur : Loïc Chauveau
Enquête sur le retour des semences enrobées de néonicotinoïdes pour la culture des betteraves en France en 2020 : un rappel législatif ; des modèles agricoles différents ; l'avantage de ce pesticide ; un délai de remplacement trop court malgré l[...]
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Article de périodique

Comment nourrir la France ?

  • Dans le périodique : Le 1, n°411 (24/08/2022) p.1-6
Dossier consacré à l'avenir de l'agriculture et du système alimentaire français. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet, au regard des enjeux écologiques et sanitaires et des incohérences des choix politiques. Nouvelle de l[...]
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Article de périodique

Le défi alimentaire mondial

  • Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°78 (octobre2008) p.86-87
  • Auteur : Antoine de Ravignan
Analyse de la situation alimentaire dans le monde en 2008 : augmentation du prix des denrées alimentaires, émeutes de la faim, sous-alimentation, commerce agricole mondial, aide au secteur agricole et à l'agriculture.
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Article de périodique

Interdiction du glyphosate : les solutions alternatives sont dans l'ornière

  • Dans le périodique : Sciences & avenir, n°884 (10/2020) p.62-64
  • Auteur : Loïc Chauveau
Le point sur l'interdiction du glyphosate prévue en France en 2022 et les difficultés rencontrées pour le remplacer dans l'agriculture conventionnelle : rappel sur cet herbicide ; les recommandations d'une étude de l'Inrae (Institut national de [...]
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Article de périodique

Les paysans sont-ils sauvés ?

  • Dans le périodique : Le 1, n°482 (07/02/2024) p.1-6
Dossier consacré à la crise du modèle agricole français. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet au regard de la levée des blocages paysans de janvier 2024. Le regard du journaliste réalisateur Gilles Luneau, spécialiste des[...]
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Article de périodique

Quelle politique pour l'agriculture ?

  • Dans le périodique : Les Cahiers français, n°393 (07/2016) p.71-75
  • Auteur : Lucien Bourgeois
Le point sur les atouts et les difficultés de l’agriculture française et la question des politiques agricoles à mener. Les points forts de l’agriculture française et ses caractéristiques en termes d’emploi et de commerce extérieur. Les difficult[...]
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Article de périodique

Slow Food, des nourritures militantes

  • Dans le périodique : Sciences humaines, n°338 (07/2021) p.40-41
  • Auteur : Gilles Fumey
Présentation du mouvement militant "Slow Food" engagé contre la mauvaise alimentation diffusée par l'agro-industrie : son origine, son extension ; des exemples de la lutte menée contre le recul de la biodiversité dans le monde ; l'intérêt du mou[...]
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Livre

Transformations de l’agriculture et des consommations alimentaires

    • Directeur de publication : Catherine Barry
    • Directeur de publication : Catherine Fresson-Martinez
    • Directeur de publication : Isabelle Le Blond
  • Editeur : INSEE Collection : Références 2024 143 p.
Document qui dresse un panorama des principales transformations de l’agriculture française sur les 50 dernières années : concentration et spécialisation des exploitations agricoles depuis 1970, comparaison des performances économiques de l’agric[...]
Document numeriques Document numérique
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Article de périodique

Transition agroalimentaire : des défis pour 2022

  • Dans le périodique : Alternatives économiques. Hors-série, n°124 (12/2021) p.84-85
  • Auteur : Antoine de Ravignan
Le point sur la transition écologique de l'agriculture : les mesures et aides à la transition écologique inefficaces, l'impact de l'agriculture intensive, les contradictions de la politique agricole française avec les objectifs du Pacte vert eur[...]
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Article de périodique

Vers une souveraineté alimentaire durable en France et dans l'Union européenne ?

  • Dans le périodique : Les Cahiers français, n°431 (01/2023) p.26-33
    • Cécile Détang-Dessendre
    • Philippe Mauguin
Le point sur la notion de souveraineté alimentaire et les enjeux pour l'agriculture : contexte international, effets pour la politique agricole européenne et pistes de mise en oeuvre. Définition et intérêt de la souveraineté alimentaire dans le [...]
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